こないだ言うてた、甍という不思議なお酒。 生野銀山の坑道でなんと10年も寝かせた純米生原酒。 10年もたっているのにまず色がほとんどついてません。味わいも香りも古酒っぽくないのが不思議不思議。そしてかなり おりが生じていて解脱しています。そして独…