酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2014-03-15から1日間の記事一覧

七本槍渡船 77%精米純米火入れ

明日の朝市のお酒を予習しがてら・・・ 垂口は10本しかないのでほんまのちょっと味見・・・ 時を重ねた上品な熟成感と 垂口ならではのとろ~り感が たまらない魅力。 50%磨きならではの 繊細さ上品さがよろしなあ。 そしてそして 次は渡船の77%精米。 これ…