酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2015-01-14から1日間の記事一覧

タンク違いと ほんで 寝かせるという事

暮れから色々な新酒談義にお花が満開! 興味深いのがタンク違い。 ○○○と○○○はどうやら タンクでかなり味わいが違うらしいです。 まえもタンク違いの味わいの違いについて書きましたんやけど 近しいのとかなり違うのがありまして。 酒屋としてもお客さんとし…