七本槍のレア酒がきました。 吟吹雪６０％の一年もん。 そして 玉栄垂口６０％の2年もん。どちらも 無濾過生。 ここは火入れがほとんどなので 生酒自体がレア―なんです。 この2本は レア―なのと なんちゅうても七本槍なので 多分人気を博すかと思いますが や…

毎日のおかず。この頃朝市のお酒 北船路をいただきながら よばれてます。これ飽きひんなあ。地味やけど ええお酒やと思います。兵庫の山田のようにきらきらはしてへんけど ええ奴やなあって思います。 湯引きした鱧に 甘酒&味噌をかけました。この甘酒はお客…