酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2020-08-05から1日間の記事一覧

田中酒造発酵ランチ

楽しみに予約しておいたのが 奥様手造りのランチ サラダには大阪杜氏屋さん特製の純米塩麴ドレッシングがかけられていて ここには特別に田中さんの米麹が使われています。それと米酢 米油 玉葱 完全無農薬やて。 また チャーシュー丼のチャーシューはなんと…