酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2020-08-07から1日間の記事一覧

湖国と文化 近江軍鶏

さて利き酒です。 もっちーの一番の自信作は 特別純米。これは 麹米が吟吹雪ですが 掛け米が日本晴れ。爽やかなやや辛口の味わい。また ややアルコール度数も低めなので この季節に飲みやすいです。 純米吟醸は オール吟吹雪。これも きれいな味わいですが …