酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2020-08-23から1日間の記事一覧

おかず

新宿ゴールデン街 barK 由紀さんのレシピを見て 鰯のつみ入れをしようとしたら ちょうど発注があったので びっくり。 鰯は安くて美味しくて体にええ。 新鮮な鯵やったので 洋食おがたさんをまねて フライに。自家製らっきょでたっぷりのタルタル。ちょと 畑…