酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2020-08-24から1日間の記事一覧

ラングル

とうとう賞味期限が切れてしまった 上等のチーズ ラングル。 残念やけど 割りきって美味しくよばれることに。 フランスでラングルを作っているところはたったの3件! シャンパーニュ地方 ラングル高原で 造られます。 くぼみ(フォンテイーヌ=日本語で泉)…