飲食店さんからの注文がほんに少なく＝暇なので、レシピの整理をしていました。 わだくみさんの蒟蒻れしぴと、いたぎやさんがあまから手帖に載せてはった、酒粕ソースで作るレシピに挑戦。 左が蒟蒻とキムチを炒めて、油揚げとスライスチーズを巻いて、焦げ…
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