酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2022-03-25から1日間の記事一覧

恋のカプリチオ&プラタナス

笑四季劇場。 なんて素敵ならべるやこと。 恋のカプリチオ あっ君からのコメント 甲賀市甲南池田、倉崎農場山田錦×花酵母さくらの組み合わせ。穏やかな甘みに清廉で澄んだ香り。今年は仕込経過をガラリと変え、キュンとした甘酸っぱさとキレを重視し、余韻の…