酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2022-04-01から1日間の記事一覧

毎日のおかず

毎日のおかずは永遠に続きます。 鰯の梅煮。落下事件に合った今森さんのアトリエの梅ですが、つぶれたものも大活躍。酸っぱくて美味しいのです。 息子のお義母さん手造りの千切りで。今日蜆蜆と牛蒡を入れて炊きました。千切りって甘くて美味しいです。生の…