酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2022-05-07から1日間の記事一覧

恐るべき不老泉

最後の晩餐は、ぜいたくに近江牛のすき焼き。 旅行のお客さんにも言うのです。近江牛は、地元の人も私達もほんまに食べないのです。超ひさしぶりどす。 黄金比でザラメも使ってたれを作ります。 さてお酒はどうしまひょ。 朝市スペシャルの不老泉の普通酒の…