ここはお馴染みの蔵。やあやあと績さん。にんまりと笑って色～んなお酒を出して来はる。それが驚き桃の木山椒の木であったまず一番に残ったのは、山廃純米大吟醸がめっちゃおいしくなっていたこと。このお酒いったん不機嫌にならはった。それが反抗期を乗り…

久しぶりに中井さん（浪乃音酒造）を訪問。今度の朝市のうちあわせ。ひやおろし特別純米と無名蔵純米生を量り売りさせていただくことになった。 中井さんはほんまに前向き。ここのご夫婦と話していると、季節限定うなぎ屋さん余花朗も含めたお酒つくりが楽し…