守山のお義母さんのところへ新年のご挨拶に・・・いつもながらに暖かいそして美味しいおもてなし。そして感動したのが大根の皮の干したのと、蕪の干したの・・・・こんな風景に出会うだけで気持ちええ。干すことで甘味が増すらしい。おつゆに入れてもお揚げ…
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