酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2005-03-25から1日間の記事一覧

変身するおかぼ

私はかぼちゃを炊くのが好き。切ったかぼちゃに砂糖を絡めてしばらく置くとかぼちゃから水分が出てくる・・そしてそれだけでじっくり炊き上げる。なんかほっこリうれしい。 がしかし、このかぼちゃは必ず残る。のでそういう時は必ず翌日パンに化けるかポテトサ…