お酒談義はほんにおもろい世界････飲んだときに思う味わい。そしてそれが熟成するかどうか････燗上がりするかどうか？これは経験とおもわぬサプライズと･･お料理によって、またいっしょに飲む人によって味わいが変化したり。そんなことを地酒バーで教えても…