酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2005-11-01から1日間の記事一覧

煮汁

私は何を隠そう料理研究家・魚柄仁之助さんのファン。 そして真裏にある図書館・・・自分では私の書庫と思っているにゃけど・・・で台所リストラ術と言う本を借りて読んでみる。 おもろいおもろい・・・・その中で共感した物のひとつが煮汁。、 私も前々から…