冷たい風の吹く中、浜大津こだわり朝市が開催されました。 予想通り寒いので、燗とそしてフォンデユが好評でした。本来ならば白ワインを入れるところを、あえて吉田酒造・吟醸酒を2年常温熟成した忘憂を入れたフォンデユ。これにこのお酒の燗をあわせると驚…
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