酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2006-06-07から1日間の記事一覧

梅酒体験実習

実習3日目は坂本にある料理人えみちゃん家へ梅酒の漬けかた講習会。 梅酒について・・・から始まって料理のしつらえや器・発酵(時とともに美味しくなる食べ物)食品について、ほんまにわかりやすくええ感じで講演してくださる。そして出していただいたごっ…