日経新聞をよんでいたら、お酒の管理をどうしたらよいかとの質問に答える記事がありました。 で・・・びっくりしました。日本酒が美味しく飲める期間は製造年月日から少なくとも6ヶ月・できれば3ヶ月以内とのこと。酒類総合研究所のなんとかさんの記事でした…
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