協働学舎のチーズは、一つ一つ・・・ほんまにおしいかったです。 今日はフロマージュにホエイジャムを添えて頂きました。 このジャム今まで食べたことの無い味。チーズを作るときに出た水分だけを煮詰めてそして砂糖を加えたジャム。これがまた牛乳だけで造…
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