毎年恒例の上原酒造の初のみきりがありました。山根のおやっさん･･杜氏さんもおいでになり、ますますお元気そうな様子･･･うれしいです。今年はとかくお米が硬かったので、いろいろ精米の方法から・・・・工夫しはった為、山廃やのに新しいうちから味が乗るお…