2009-05-05から1日間の記事一覧

ピザ釜

美味しい話

今森さんの仰木のアトリエにて新緑の美しい木々の下宴が行われました。今回のテーマはピザ！ピザ釜をつくらはりまして初めて使うことに・・・・私が作った米粉入りの生地の方はこごみなんぞを乗せて和風に。吉田酒造の酒かすを練りこんだんとトッピング…