酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2009-05-07から1日間の記事一覧

モッツアレラチーズ

和泉さんより案内いただきまして、限定!のモッツアレラがとどきました。 なんと宮崎で水牛をかってはる方 チーロ エスポジートさんがつくられた とっておきのチーズです。 水牛はモーじゃなく、ブオッブオッとなくそうです。30から40L 出す牛に比べ水牛は1…