酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2009-08-26から1日間の記事一覧

巨大な野菜たち

畑で採れた巨大な牛蒡!かなりの時間をかけて頑張りましたが結局折れましたわ。これがまだ何本もあるんやけど・・・!どうしたら最後の先っぽまで抜けるんやろ? これは鯛とお豆腐の炊いたんの付け合せとそれから筑前煮にさせてもらいました。 きめ細やかで柔…