今権座プロジェクトにて、権座の米粉でいろいろな議論がなされています。 蔓ききょうさんのお酒の会でも 最後のデザートに出されたのが米粉を使って しかも芽久美シェフが ものすご苦心奮闘された末に出来上がった唐橋ロール。 この試行錯誤のおかげで上原さ…