先日の忘年会では いろいろなごっつおうが並びました。 お手製の燻製や、Ｎちゃんは毎度楽しみのメキシコ鶏料理。（名前忘れた。） で私は 辻さんに教ええてもろた 大根ソテー。いったんおでんにした大根をバターで狐色になるまでこんがり炒めるのです。辻一…