酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2011-02-01から1日間の記事一覧

酒粕のパワー

今小川酒店ではお酒よりも酒粕が売れています。 で伊賀のKANさんも いろいろ楽しいレシピを紹介してくれはって その中で私もやってみて美味しかったのが春巻でした。KANさんは 酒かすと牛乳と味噌をペースト状にしてはりましたが 私はちょっこしとチー…