酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2011-08-13から1日間の記事一覧

お盆の前の晩餐

美味しいお盆前の晩餐なり。 釣り人である お隣さんから天然の鯛と蛸!!を頂きまして 鯛は お造りとカルパッチョの生湯葉巻にしました。 回を重ねるうちにちょっとは さばき方も旨くなってきたかな?生湯葉巻は 端の部分とイタリアのお土産に頂いたオリーブ…