明日はいよいよ お待ちかね こだわり朝市、大治郎一博の巻です。 今回当日の夕方行われます 倖屋さんでのお酒の会に向けてお燗の研究もしてみました。 私の個人的な感想では 純米は1年もんですが 冷の方がすきかも。 で、山廃はお燗幅も広く お燗も十分に楽…