酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2012-02-18から1日間の記事一覧

米粉シチュー

この頃米粉が我が家で大活躍! コロッケやフライのつなぎにしても全然OKやし、台所には常に鎮座してはります。 今日は米粉でクリームシチューを作りました。 だまにならへんように お水かお湯でにょににょにとまろやかになるまで溶いておくのがこつ。 寒い…