箕浦先生 取材旅行の帰りなのでものすご～～～い荷物と共にご来店になりました。 そして こってりたっぷり色んなお話をきかせていただきました。 造りの話 酵母の話 きもとの話 腐造や戦争など歩んできた歴史 私は結局本でばかりでおあいしたことのなかった…