以前に書いた 西の湖 自然米酒 。 美しい西の湖の原風景を、このまま未来につなげるために、土を生かす自然農を8年間続けてはります。無肥料・無農薬、草・虫を敵としない、耕さない、持ち出さない・持ち込まない、ひとつずつ手をかける農作物づくりで、自然…