続いて北島さんの利き酒。 およよよよのよ。えらい見事にならべてくれはりまして しかもスペック表まで・・・ありがたいことです。 とっても沢山なので、細かくは書ききれませんが・・・ 北島さんの想いとしては ここ数年 いろいろ研究され 出た結果が 純米…

まずは神開。 左が一昨日かきました ４０年も前から取り組んではった大自然・・・ほんまに 大自然のようなおおらかさを感じさせるお酒。スローフードジャパン燗酒コンテスト2012（主催：スローフードジャパン・酒文化研究所）で金賞を受賞したお酒です。 そ…