多賀さんは 今も月桂冠のお酒を造ってはるので 滋賀ではありえへん1万石のおおきな造り。 タンクも設備も圧倒！！！されました。 杜氏も月桂冠からきてはるそうです。 以前は大手＝out!みたいな 考えを私はもっていましたが、伝統の技を機械に置き換えて、安…