2014-09-22から1日間の記事一覧

熟成について

北島

北島さんからいろいろ興味深い話しをお聞きしました。熟成について。いつも北島さんにお酒の注文をしますと、１８００ｍｌのライナップはとても多いのですが４合瓶はむちゃ少ないのです。理由が分かりました。４合瓶よりも１８００ｍｌの方がええ熟成を…