いろいろな蔵元さんが集金やら納品でご来店。 ほんで お酒談義に花が咲きまくりました。 飲み方万流とはいえ ほんまに感じ方もいろいろやなあ。 酵母についてちょっこし。 かつては14号酵母は9号とならんでかなり華やか系で金賞受賞に多くつかわれた酵母やっ…