お正月にはほんまもんの美味しいお酒をよばれました。 まずは 地産地消。この土地ジュラ地方で造られたチーズ コンテがたまたま 今月のチーズやったので これに一度あわせてみたかった コート デュ ジュラ｡ トリアスジュラ紀に由来する複雑な土壌が入り混じ…