蟹のほぐし身で 酢の物と 蟹サラダ アサリの酒蒸し。姉御シリーズになりますが 笊を使う砂抜きの方法を教えてもらいました。それ以来砂のじゃりっとがありません。 これも姉御。マーガリンとバターは別もん。絶対バターを使うべしというのが姉御の自論。なの…