大人気の北島別誂えは、50％磨きの山田錦を小仕込みで醸した まさに別誂えのお酒。 けどけど 辻さんにはあかんかったんや。というのは 決して美味しくないわけではないけど、辻さんの好みではなかったということ。辻さんは個性あふれるお酒がお好きなので 薦…