酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2015-09-08から1日間の記事一覧

米粉パン BY 高橋師匠

朝市で 津軽三味線を弾いてくれはる 高橋師匠は実は パンも焼かはるのです。 で権座の米粉で焼いてもらえませんやろか?とお願いしましたところ やって見ましょう!!と 工夫しながら色々試作してくれはりました! まずは 米粉に小麦グルテンを足して。 強力…