日登美ワイナリーの岸本社長がご来店。 根掘り葉掘り 質問責めにさせてもらいまして ええお話を聞かせて頂きました。 ここのワイン むっちゃ丁寧に作ってはるのです。 痛んだ葡萄やと そこからどんどん腐敗が進んでいくので 安い大手さんのワインは腐敗防止…