あるご近所の洋食屋さんのシェフから これから日本酒にも力を入れていきたい。どんなお酒があうのでしょうかとの有難い相談を受けました。 地産地消の食材など メニューもどんどん工夫開発していきたいと とても前向きなシェフ。 そして熱心な妹は 蔵元さん…