酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2016-01-02から1日間の記事一覧

それぞれの魅力

1日の夜は宴でした。 御得意さんのお節があるし いろいろ食べるものが沢山あるので、私はちょっこしだけのお節をつくりました。 蛸の柔らか煮。平野レミさんのお料理で コーラで煮るのです。ほんまに やらかい~~たたきごんぼも このお出汁で今年は柔らかく…