酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2016-07-31から1日間の記事一覧

梅干し と お魚 と 島オクラ

毎年 梅狩りを今森さんのアトリエでさせもろてます。特に今年は豊作でしかも 梅が大きい。一番簡単やと教えてもろた ジッパーを使っての梅干し造り。そしていよいよ干し仕事。 土用の梅干し・・・・が 色々ありまして ちょっと早めに干しました。 そして 今…