酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2017-04-20から1日間の記事一覧

本醸造と季節のもの

今日は旬の筍を頂いたので お造りと ほんで酢味噌和え。ほんで 若竹もしました。春の訪れとともにやってくる 蛍烏賊。うすいエンドウの卵焼き。春春 季節のモノを楽しむ幸せを噛みしめながら 私も喜楽長 本醸造無濾過生 普通酒 バンザイ!加水燗も美味しい美…