妹から聞いた話 黒海とカスピ海の間にあるコーカサス地方 ジョージア。 なんと8000年も前の素焼きの土器(スヴェヴリ)を地中に埋めて 原子式醗酵 熟成をさせる方法(カヘテイ方式)で 地球自体の霊魂の味がするワインをつくらはるのやそうです。 大地から生…
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