神開さんから おどろおどろしい 地獄谷というお酒が来ました。 かっこええ。ラベルが地獄みたいやからやそうです。 昨年の701号は 元気に醗酵するけれど 後半の押しが弱い。 それにくらべて 601酵母はもろみが切れないと業界内で言われたりして、確かに切れ…