４月の朝市は 薄桜 増本酒造さんです。 なので 朝市のお酒選びに行ってきました。 噂には聞いていましたけど お蔵がだいぶ 改革されていました。 冷蔵ユニット が設置！ 酒母室が冷蔵庫に・・・ そして チラ- （(chiller)とは、水や熱媒体の液温を管理しなが…