久しぶりに 鶏のから揚げをしました。 久しぶりなので 検索したら ためしてガッテンに・・・ そしたら コツがあって それに沿ってしてみたら やっぱ好評や。 180℃の油で1分30秒ほど揚げ 一度揚げた鶏肉をバットの上で4分休ませこの間に衣が熱源となり、肉を…